Zdarza się słyszeć, że morela jest młodszą siostrą brzoskwini. Różni je z pewnością kolorystyka i wielkość, ale miąższ i charakterystyczna aksamitna skórka świadczą o ich pokrewieństwie. Zarówno morela jak i brzoskwinia wywodzą się z Chin i należą do rodziny różowatych. Morela to krzew wysokości nawet 15 metrów o podłużnych jajowatych liściach. Jej kwiaty są białe lub różowe.
Daje kulisty i nieco spłaszczony owoc o wyraźnej pestce. Szczególnie ceniona jest w Armenii – jej barwa to trzeci z kolorów występujących na armeńskiej fladze. To właśnie Armenii morela zawdzięcza swoją łacińską nazwę. Owoce moreli spożywa się najczęściej na surowo lub w postaci zasuszonej. Zawierają witaminę C – szklanka soku morelowego dziennie byłaby w stanie zaspokoić nasze zapotrzebowanie dobowe na tę witaminę. Morela posiada także jadalne nasiona, które znajdują zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym oraz perfumeryjnym. Jednakże najczęściej jest wykorzystywana do jedzenia, a przede wszystkim do produkcji jogurtów owocowych.
Brak komentarzy.
Dodawanie komentarzy zostało zablokowane.